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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右(yò左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全u)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回(huí)注(z左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全hù)入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受

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